פאסטיס - PASTIS
פאסטיס (בצרפתית: Pastis) הוא ליקר ואפריטיף צרפתי מקובל, אשר בדרך כלל מכיל 40-45% אלכוהול בנפח (קיימים גם סוגים נטולי אלכוהול). מקור השם בשפה אוקסיטנית, דיאלקט דרום צרפתי, בה משמעותו "עוגה" או "תערובת", ולחילופין גם גם "צרה", "אי נעימות" או "מצב מבלבל". הפאסטיס שייך למשפחת משקאות האניס (כמנון), בהם מצויים גם האוזו (יוון), הראקי (טורקיה), הארק, הסמבוקה (איטליה) וכיוצא בזה. המרכיבים המקובלים של...
בומביי - BOMBAY
ג'ין נפלא ופופולארי בעל שיטת ייצור ייחודית וקפדנית. כל עשרת התבלינים המרכיבים את התערובת הבוטאנית מוטבעים בצד הבקבוק התכול. בתוך שנים ספורות כבר הציף הג'ין את הערים באנגליה. מגמה זו נמשכה עד למחצית המאה ה-18 וכונתה מגפת הג'ין. להפיכת הג'ין מתרופה למגפה תרמו שני גורמים עיקריים. הראשון, תהליך ייצור פשוט אשר כלל זיקוק אלכוהול מכל הבא ליד, וערבובו עם תבלינים (בעיקר ערער) שהסוו את...
פידג' טעמים - FIDG
פידג' אבטיח הוא ליקר שעשוי מתרכיז אבטיחים. טעמו הוא קיצי וכיף לשתות אותו בים כשהוא מוגש קר . פידג' הינו מהווה סוג של מתחרה בפיג'לינג שכולנו מכירים וכיום הוא אחד הליקרים המובילים בברים . שותים אותו בדרך כלל נקי בצ'יסרים או שאטים. מומלץ מאוד גם לשתות אותו בתוספת של סאוור או ספרייט. טעמו הוא עדין בשל היותו יחסית עדין באחוזי האלכוהול שהם 20% אבל כך הוא נהפך להיות משקה לכולם....
ג'וני ווקר בלו לייבל - JONIEE WALKER BLUE
ג'וני ווקר (Johnnie Walker) הוא ויסקי סקוטי מסוג בלנדד (מורכב מתערובת של מאלט וגריין), המיוצר במבשלת דיאגאו שבקילמרנוק, סקוטלנד. חברת ג'וני ווקר משווקת 6 סוגי ויסקי שכל אחד מהם מיושן בחביות עץ אלון. החברה מוכרת למעלה מ-120 מיליון בקבוקי ויסקי בעולם בכל שנה, בכ-200 מדינות והויסקי שלה נחשב לוויסקי בעל התפוצה הרחבה ביותר בעולם. היסטוריה במקור נקרא הוויסקי "ווקר'ס קילמרנוק ויסקי"...
סטולי עלית - STOLICHNAYA ELIT
מקום הייצור – רוסיה רקע - סטולי עלית מחזירה לחיים מסורת קיסרית , עתיקת יומין, ע"י חשיפה של סוד בן מאות שנים: שיטת הייצור של וודקה אולטרא פרמיום – וודקה שהוכנה במיוחד לשושלת הצאר ופמלייתו. תהליך ייצור – שיטת "הסינון בהקפאה"("freeze out"): שיטת ייצור ייחודית , שהתפתחה במהלך המאות האחרונות. סטולי עלית משלבת בין מסורת הייצור הישנה לבין המודרניזציה של היום . בעבר, במהלך ימי הקור הרוסי, הידוע, הוציאו...
שיבס רויאל סאלוט 21 - CHIVAS ROYAL SALOT
המותג שיבס יוצר לראשונה בשנת 1801 בסקוטלנד. ראשיתו במזקקת משקאות אשר נוסדה על ידי האחים ג'יימס וג'ון שיבס; מקור שמם במילה הגאלית סקוטית seamhas, שמשמעותה "בר מזל" או - "בורך במזל טוב". ב-1843 נבחרה המזקקה לספק ויסקי לבית המלוכה הבריטי, והדבר העלה את חינו בעיני צרכנים ברחבי אנגליה. בשנת 1909 החלו בשיווק המשקה בארצות הברית. כיום המותג שיבס מיוצר על ידי חברת Pernod Ricard. מותגים בתפוצה רחבה...
טראמפ - TRUMP
וודקה טראמפ הינה אחת מהוודקות המשובחות ביותר שקיימות כיום בעולם כולו כאשר הוודקה במקור הגיעה לישראל מארצו ת הברית והינה על שמו של דונלד טראמפ הידוע לנו כיזם בנייה בארה"ב שהקים את התאגיד שנקרא "טראמפ", דונלד טראמפ מוכר בעולם כולו בעיקר בזכות המגדלים שהקים ברחבי ארצות הברית ובניו יורק בפרט, בין הבניינים המוכרים אותם בנה בעולם ישנו את מגדל טראמפ שממוקם במרכז ניו יורק במנהטן. אז עכשיו אתם מבינים מאיפה...
גולדסטאר - GOLDSTAR
גולדסטאר (באנגלית: Goldstar - "כוכב זהב") היא בירה ישראלית שמיוצרת על ידי חברת טמפו משקאות. גולדסטאר היא בירה פרמיום שפותחה בשנת 1950, מוגדרת כבירה בסגנון מינכן ולה טעם וארומה ייחודיים. גולדסטאר מכילה 4.9% אלכוהול ו44 קלוריות ל100 מיליליטר, בינואר 2007 פותחה לבירה גרסה מופחתת קלוריות הנקראת "גולדסטאר לייט" ולה 4% אלכוהול ו29 קלוריות ל100 מיליליטר. חברת טמפו מוכרת בכל שנה כ-30 מיליון בקבוקים של...
שמבורד - CHAMBORD
הסיפור של רויאל שמבורד מתחיל בסוף המאה ה – 17 בעמק הלואר. בשנת 1685 ביקר לואי ה-14 בשאטו שמבורד, מהטירות המפורסמות ביותר באזור. כדי להרוות את צמאונו אספו משרתיו של המלך פטל יער שחור, הנפוץ באזור, ורקחו עבורו ליקר סמיך ועשיר בטעמים. הליקר של שאטו שמבורד, הפך להיות הליקר החביב על המלך וכיאה למשקה ממעמד האריסטוקרטיה, נודע מאז בכינוי "הליקר המלכותי של צרפת". (ROYAL CHAMBORD) שמבורד ליווה את...
ג'ק סילבר - JACK SILVER
ג'ספר ניוטון "ג'ק" דניאל, נולד בשנת 1850 כצעיר מבין 10 אחים ואחיות. בגיל 7 ג'ק הצעיר החל לעבוד אצל דן קול, כומר לותרני אשר בבעלותו הייתה מזקקת וויסקי על גדות נהר הלוס. במהלך השנים הבאות, ג'ק למד כל מה שיכל לגבי ייצור וויסקי. בחודש ספט', שנת 1863, לאחר לחצים רבים מצד משפחתו והקהילה הנוצרית, דן קול מוכר את המזקקה לג'ק דניאל, בהיותו בן 13 בלבד. ג'ק דניאל'ס, הוויסקי...
קרלסברג - CARLSBERG
קרלסברג הוא מותג של בירה שמקורה בדנמרק. המבשלה הראשית של קרלסברג נמצאת בקופנהגן, ומבשלות נוספות פזורות ברחבי העולם. מרבית הבירה המיוצרת על ידי קרלסברג היא בירת לאגר בהירה, מטיפוס פילזנר. חברת קרלסברג נוסדה בקופנהגן על ידי ג'ייקוב ג'ייקובסן בשנת 1847. ב-1875 הוקמה בסמוך למבשלה זו מעבדת מחקר, ובה בודד ב-1883 השמר שמשמש עד היום לייצור בירת לאגר. שמו של השמר הוא Saccharomyces carlsbergensis,...
טובורג רד - TOUBORG RED
סיפורה של טובורג מתחיל בשנת 1873 כאשר קבוצה קטנה של אנשי עסקים ובנקאים חברו יחדיו לקניית מתחם בניינים צפונית לעיר קופנהגן העונה לשם "Tuborg". המשקיעים ביקשו להקים מבשלת בירה לצרכי יצוא ובמאי 1873 ייסדו את "Tuborg Factories Ltd.". בירה טובורג חיזקה את מעמדה בשוק המקומי עם הכנסת בירה לאגר לשוק הדני. המבשל האגדי של טובורג, האנס בקוולד, השיק בראשון למאי 1880 את "טובורג פילסנר". זמן קצר לאחר השקת...