בהירה - תוצאות חיפוש | Sun Bar

בלק ראשן ( רוסי שחור)

קוקטייל בלאק ראשן ("רוסי שחור") הוא משקה אלכוהולי. הבסיס האלכוהולי בקוקטייל הוא וודקה, אליו מתווסף כ1/3 ליקר קפה. לקוקטייל יש גרסה בשם וויט ראשן, אשר מכילה גם שמנת המבהירה את צבעו. מקור הקוקטייל, בניגוד למשתמע, אינו ברוסיה, אלא ששמו מרמז על מרכיביו - הוודקה שמקורותיה נטועים ברוסיה, וליקר הקפה השחור. אופן הכנת המשקה היא מזיגת המרכיבים ישירות לכוס אולדפאשנד מלאה קרח וערבוב קל בעזרת סטירר.

BEER AND PASSION

המרכיבים: בקבוק בירה בהירה (קרלסברג, סטלה, סטארופראמן, סאן מיגל ודומיהן) או כל בירה אחרת 15 מ"ל סירופ בטעם פסיפלורה של מונין. אופן ההכנה: מוזגים לכוס בירה את הבירה בתחילה על הדופן ולקראת הסוף למרכז כדי ליצור head כמו שצריך. מוסיפים את המונין ומערבבים עם מקל ערבוב פעמיים שלוש בלבד כדי לא לתת לגזים אפשרות לברוח.

בירה מהי??

בירה הוא שם המתאר מספר משקאות חריפים שונים המיוצרים בתהליך של תסיסה, בדרך כלל של שעורה או דגנים אחרים. תהליך ייצור הבירה (וגם של משקאות אלכוהוליים אחרים) נקרא בישול (מכאן הביטוי מבשלות בירה). בירה יוצרה לראשונה לפני 6,000 שנים לפחות, במספר תרבויות עתיקות ששכנו במזרח התיכון, כמו מצרים העתיקה ומסופוטמיה. מקור המילה בירה אינו ברור, אך ככל הנראה מקור המילה במילה הלטינית biber, משקה או שיקוי. מכיוון...

הייניקן - HEINIKEN

מבשלת הבירה הבינלאומית, הייניקן, מגדילה את השקעותיה בחברת טמפו, ובתוך כך מעניקה טמפו את הזיכיון לייצר בארץ את מותג הבירה שלה, בירה הייניקן. הזיכיון יינתן ל-20 שנה והבירה תיחוצר במפעל החברה בנתניה. טמפו תעביר לחברה החדשה שתוקם את ייצור המשקאות הקלים והבירות שלה. אמצעי הייצור ונכסי הנדל"ן אשר אינם משמשים את פעילות הייצור יישארו בחברת האם. לדברי ז'ק בר, יו"ר טמפו: "המהלך הוא הצבעת אמון של היינקן...

הייניקן - HEINEKEN

מבשלת הבירה הבינלאומית, הייניקן, מגדילה את השקעותיה בחברת טמפו, ובתוך כך מעניקה טמפו את הזיכיון לייצר בארץ את מותג הבירה שלה, בירה הייניקן. הזיכיון יינתן ל-20 שנה והבירה תיחוצר במפעל החברה בנתניה. טמפו תעביר לחברה החדשה שתוקם את ייצור המשקאות הקלים והבירות שלה. אמצעי הייצור ונכסי הנדל"ן אשר אינם משמשים את פעילות הייצור יישארו בחברת האם. לדברי ז'ק בר, יו"ר טמפו: "המהלך הוא הצבעת אמון של...

קרלסברג - CARLSBERG

קרלסברג הוא מותג של בירה שמקורה בדנמרק. המבשלה הראשית של קרלסברג נמצאת בקופנהגן, ומבשלות נוספות פזורות ברחבי העולם. מרבית הבירה המיוצרת על ידי קרלסברג היא בירת לאגר בהירה, מטיפוס פילזנר. חברת קרלסברג נוסדה בקופנהגן על ידי ג'ייקוב ג'ייקובסן בשנת 1847. ב-1875 הוקמה בסמוך למבשלה זו מעבדת מחקר, ובה בודד ב-1883 השמר שמשמש עד היום לייצור בירת לאגר. שמו של השמר הוא Saccharomyces carlsbergensis,...