דאקירי קפה
מרכיבים: 1 ליקר קפה , 1 ליקר אייריש קרים , 1 ליקר קקאו חום , 1 חצי חצי , 1/2 1 מי סוכר וכפית נס קפה. כוס: קוקטייל קישוט: 5 פולי קפה אופן ההכנה: בלנדר
סקרימינג אורגזמה
מרכיבים: 1 וודקה , 1 ליקר קפה , 1 אייריש קרים , 1/2 אמרטו , 1 חצי- חצי . כוס: הי – בול קישוט: פלח תפוז אופן ההכנה: מנערים את כל המרכיבים בשייקר עם קרח ומסננים לכוס מרטיני. שלבי הכנה : 1. מכינים את הכוס המתאימה. 2. מנערים את כל המרכיבים בשייקר. 3. מוזגים לכוס ללא קרח ומקשטים. חצי- חצי - זהו ערבוב של שמנת וחלב ביחס שווה.
ברנדי אלכסנדר
מרכיבים: 1/2 1 ברנדי , 1/2 1 ליקר קקאו חום , 1/2 1 חצי חצי . כוס: מרטיני קישוט: אגוז מוסקט מגורד אופן ההכנה: מנערים את כל המרכיבים בשייקר עם קרח ומסננים לכוס מרטיני. שלבי הכנה : 1. מכינים את הכוס המתאימה. 2. מנערים את כל המרכיבים בשייקר. 3. מוזגים לכוס ללא קרח ומקשטים. חצי- חצי - זהו ערבוב של שמנת וחלב ביחס שווה.
דאקירי מלון
מרכיבים: 2 רום לבן ,1/2 1 מי סוכר , 1 ליקר פיזנג , 1 חצי חצי ופלח מלון . כוס: קוקטייל קישוט: פלח מלון , מטריה וקש קישוט. אופן ההכנה: בלנדר
אמרטו סאוור
מרכיבים: 1 וחצי אמרטו 1 וחצי חמוץ מתוק כוס: אולדפאשן קישוט: אופן ההכנה: כותשים לימון בתוך הכוס.. מוזגים לתוך שייקר עם קרח את המרכיבים מנערים.. ומגישים
אורגזמה
מרכיבים: 1/2 1 ליקר אייריש קרים , 1/2 1 ליקר קפה , 1/2 1 חצי – חצי . כוס: מרטיני קישוט: דובדבן אופן ההכנה: מנערים את כל המרכיבים בשייקר עם קרח ומסננים לכוס מרטיני. שלבי הכנה : 1. מכינים את הכוס המתאימה. 2. מנערים את כל המרכיבים בשייקר. 3. מוזגים לכוס ללא קרח ומקשטים. חצי- חצי - זהו ערבוב של שמנת וחלב ביחס שווה.
קומפטבול ליידי
מרכיבים: 1/2 1 ליקר קפה , 1/2 1 ליקר אייריש קרים , 1/2 1 סאוטרן קומפורט 1/2 1 חצי – חצי . כוס: אולדפאשן קישוט: דובדבן אופן ההכנה: מנערים את כל המרכיבים בשייקר עם קרח ומסננים לכוס אולדפאשן. שלבי הכנה : 1. מכינים את הכוס המתאימה. 2. מנערים את כל המרכיבים בשייקר. 3. מוזגים לכוס ללא קרח ומקשטים. חצי- חצי - זהו ערבוב של שמנת וחלב ביחס שווה.
כצליטון
מרכיבים: בנדיקטין באד אפל וליים גוס כוס: צלחת מרק קישוט: דובדבן אופן ההכנה: אחד וחצי בנדי אחד וחצי באד אפל ו2 לימון גוס עירבוב בשיק והגשה על צלחת מרק עם דודבן וקשים חובה . עדיף להגיש לזוג או יותר
שקיעה
מרכיבים: שמנת,אמרולה,קלואה,בייניגר כוס: מרטיני קישוט: אופן ההכנה: מערבבים את כל המרכיבים בשייקר עם קרח ומסננים לכוס מרטיני שלבי הכנה : 1. מכינים את הכוס המתאימה. 2. מנערים את כל המרכיבים בשייקר. 3. מוזגים לכוס ללא קרח ומקשטים. חצי- חצי - זהו ערבוב של שמנת וחלב ביחס שווה.
ביצ'יקלטה
מרכיבים: 60 קמפרי, 20 סאוור ושני מנות וחצי של שמפניה טובה. אופן ההכנה: מוזגים את המרכיבים לשייקר עם קרח, מוזגים לכוס הייבול וסוגרים בשמפנייה. ניתן לקשט בזילוף לימון.
רד מרטיני
מרכיבים: אחד וחצי מרטיני ביאנקו אחד מיץ ליים אחד מי סוכר רבע גרנדין כוס: מרטיני קישוט: דובדבן אופן ההכנה: מערבבים הכול בשייקר ומוזגים
AMARO DOLCE
30 וודקה קרנברי, 15 שנפס תות, 30 קמפרי, 15 מיץ לימון סחוט, 15 תרכיז סוכר, כפית סורבה פסיפלורה/30 סירופ פסיפלורה, וחצי לימון חתוך לקוביות. מועכים את הלימון בכוס אולדפאשן,מוסיפים את שאר המרכיבים למעט הקמפרי. ממלאים את הכוס בקרח כתוש ומוסיפים את הקמפרי. אפרטיף מומלץ בטעמה של האשכולית האדומה בשילוב של מתיקות, מרירות וחשק לעוד.