וו וו - WOO WOO
כוס: שוט צורת הכנה: ניעור בשייקר המרכיבים הדרושים הם: · 1 מנה של וודקה · ½ מנה של שנפס אפרסק · 1 מנה של מיץ קרנברי אופן הכנה: מוזגים את כל המרכיבים לתוך שייקר עם קרח, מנערים מספר פעמים ומוזגים לתוך כוסות שט.
שוקולד חם וברנדי
250 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות 2 כוסות חלב תנובה 1 מכל שמנת לבישול 15% מסדרת השף הלבן 2 מכלי שמנת להקצפה 32% מסדרת השף הלבן 1/2 כוס ליקר קקאו 1/2 כוס ברנדי אופן ההכנה 1. שמים בסיר שוקולד חלב ושני סוגי השמנת ממיסים על להבה נמוכה, טורפים היטב לבל יווצרו גושים. מסירים מהאש מוסיפים ליקר קקאו וברנדי ומערבבים. 2. מוזגים לכוסיות קטנות מגישים עם עוגיות פריכות.
סיידר תפוחים, רום וקינמון...
2 כוסות תרכיז תפוחים 21/2 ליטר מים 2 מקלות קינמון 2 תפוח עץ גרנד 3/4 כוס רום אופן ההכנה 1. מוציאים את הליבה מתפוחי העץ וחותכים לפלחים דקים. 2. מניחים בסיר את פלחי התפוח והקינמון ומוסיפים את תרכיז התפוחים . 3. יוצקים את המים ומביאים לרתיחה, מבשלים כ 10 דקות על אש נמוכה . 4. מוסיפים את הרום. 5. להגשה: יוצקים לכוסות ומוסיפים מעט מפלחי התפוח לכל כוס .
בלנטיין - BALLANTINES
ויסקי (Whisky בסקוטלנד ובקנדה או Whiskey באירלנד ובארצות הברית) הוא משקה חריף נפוץ, המופק על ידי זיקוק סוגים שונים של דגנים אשר עברו תהליך הלתתה (תהליך בו מאפשרים לזרעי הדגן לנבוט ואז מייבשים אותם בחום גבוה ומפסיקים את הנביטה). לאחר הזיקוק, מיושן הנוזל בחביות עץ אלון לפרק זמן משתנה. אחוז האלכוהול ברוב מותגי הוויסקי עומד על 40. צריכת ויסקי, בדומה לצריכת משקאות חריפים אחרים, מביאה לשינויים...
איזה אלכוהול כדאי להגיש בחתונה ובאיזה כמויות?
אלכוהול לחתונה הוא אחד הדברים החשובים שיש לקחת בחשבון, בהתחשב בעובדה שהוא משפיע מאד על האנרגיה של האורחים ועל זרימת האירוע בכלללותו. כאשר רוצים לבחור את משקאות האלכוהול לאירוע צריכים לקחת בחשבון כמה דברים חשובים:
פרישייק
עמדה דקורטיבית ויפה עם מגוון רחב של פירות תות, בננה, מלון, תמר, מנגו, אננס, ליצ'י ועוד... הפרישייק נעשה על בסיס מונינים, מים, מיצים ותפוזים. ונטחן בבלנדרים עם שילובים מיוחדים שלנו לנגד עיני האורחים. ניתן גם לשלב אלכוהול בשייקים. השייק מוגש בכוסות חד פעמיות וקשים צבעוניים. ( ניתן לשדרג לזכוכית )
עגלת גלידה איטלקית
גלידה איטלקית אמיתית !!! (כל חומרי הגלם נקנים באיטליה והייצור נעשה בארץ) , במגוון של 6 טעמים שנבחרו מראש ע"י הלקוח (כמובן שנשמח להמליץ) . הגלידה מוגשת בגביעים/כוסות. עם כפיות צבעוניות, סוכריות משני סוגים . כמו כן מבחר סירופים כגון: שוקולד, ריבת חלב, תות, מייפל.