פיג`לינג סאוור
מרכיבים: 1/2 1 פיג`לינג, 1/2 1 חמוץ מתוק. כוס: אולדפאשן קישוט: פלח לימון ודובדבן אופן ההכנה: מנערים את כל המרכיבים בשייקר עם קרח ומסננים לכוס אולדפאשן עם קרח
גראפה- GRAPPA
גראפה הינו מין ברנדי המיוצר מגפת ענבים. הגראפה מכיל בין 40 ל-60 אחוזי אלכוהול והוא מיוצר מזיקוק פסולת הענבים שכבר נסחטה לשם יצירת היין. גראפה מיוצר בחבל בורגון, בצרפת, ביקבים של נואי-סן-ז'ורז', רומאנה קונטי, שמברטין וההוספיס דה בון.
בלאדי מרי
מרכיבים: 1/2 1 וודקה, מיץ עגבניות כמעט עד לסוף הכוס ואז להוסיף קורט מלח , פלפל זילוף אנגוסטורה וטבסקו . כוס: הי – בול קישוט: מקל סלרי ופלח לימון אופן ההכנה: מוזגים את כל המרכיבים לכוס הי- בול עם קרח שלבי הכנה : 1. מכינים כוס הי- בול בתוספת קרח. 2. מוזגים את המשקה החריף תחילה ואז מוסיפים את המשקה הקל. 3. מקשטים בקישוט הרלוונטי ומגישים.
בלק ראשן ( רוסי שחור)
קוקטייל בלאק ראשן ("רוסי שחור") הוא משקה אלכוהולי. הבסיס האלכוהולי בקוקטייל הוא וודקה, אליו מתווסף כ1/3 ליקר קפה. לקוקטייל יש גרסה בשם וויט ראשן, אשר מכילה גם שמנת המבהירה את צבעו. מקור הקוקטייל, בניגוד למשתמע, אינו ברוסיה, אלא ששמו מרמז על מרכיביו - הוודקה שמקורותיה נטועים ברוסיה, וליקר הקפה השחור. אופן הכנת המשקה היא מזיגת המרכיבים ישירות לכוס אולדפאשנד מלאה קרח וערבוב קל בעזרת סטירר.
קולינס
מרכיבים: 1/2 1 משקה בסיס , 2 חמוץ מתוק ולמלא בסודה עד לסוף הכוס . כוס: הי – בול קישוט: פלח תפוז ודובדבן אופן ההכנה: מוזגים את כל המרכיבים לכוס הי- בול עם קרח.