דים סאם
פירוש המילה דים סאם בסינית זה נגיעות קטנות בלב. הדים סאם שלנו מיוצר בעבודת יד, ללא צבעי מאכל וללא חומרים משמרים. זה מאכל דל קלוריות אשר מתבשל באידוי מול הלקוח. אנו עושים מגוון גדול של טעמים גם טבעוני / צמחוני וגם בשרי. עוף, בקר, עוף חמוץ מתוק, עוף ספייסי תאי ואווז. ( בשרי ) פטריות, תרד בוטנים, בטטה, ירקות סצ'ואן, ירקות מוקפצים. ( טבעוני / צמחוני ) כמו כן יש את המיוחדים שלנו ......
פלאפל
את הפלאפל שלנו אנו מכינים לבד במתכון טעים ומיוחד. המנה מוגשת במיני פיתה עם שלל תוספות. העמדה מעוצבת ומאובזרת ברמה הגבוהה ביותר. המנה מוגשת עם ירקות : מלפפון, עגבנייה, בצל, סלט כרוב, פטרוזיליה ומלפפון חמוץ. ובליווי ממרחים : טחינה, חומוס, סחוג וזיתים סורים .
עמדת שווארמה
את השווארמה שלנו אנו מכינים מבשר עגל עם שילוב של שומן כבש ותבלינים. ( ניתן לשנות להודו או פרגית ) המנה מוגשת בפיתה או צלחת עם שלל תוספות. ( יש אפשרות לפיתה מקמח מלא בתוספת ) העמדה מעוצבת ומאובזרת ברמה הגבוהה ביותר. המנה מוגשת עם ירקות : מלפפון, עגבנייה, בצל עם סומק, סלט כרוב, פטרוזיליה, מלפפון חמוץ, סלט בורגול לימון חריף וחמוצים בעבודת יד. ובליווי ממרחים : טחינה, חומוס, עמבה, סחוג...
עמדת סביח
את הסביח שלנו אנו מכינים במקום . המנה מוגשת בפיתה עבודת יד, עם שלל תוספות. העמדה מעוצבת ומאובזרת ברמה הגבוהה ביותר. המנה מוגשת עם ירקות : חצילים מטוגנים, מלפפון, עגבנייה, בצל, פטרוזיליה ומלפפון חמוץ. ובליווי ממרחים : טחינה, חומוס, עמבה, סחוג וזיתים סורים . וכמובן עם ביצה קשה. שיהיה בתאבון!!!
בורקס טורקי
בורקס אישי מבצק פילו איכותי הנאפה במקום, בטאבון לבנים לעיני הלקוח . ניתן לבחור מגוון של בורקסים - גבינה, תפו"א, תרד, פטריות ועוד.... הבורקס מוגש לצד ביצים קשות, רסק עגבניות, טחינה, מלפפון חמוץ, זיתים סורים, פלפל שיפקה וסחוג. שיהיה בתאבון!!!