קטל 1 - Ketel One
קטל 1- וודקת חיטה אשר מיוצרת ע"י דור עשירי למזקקה משפחתית הקיימת בהולנד מ-1691. שמה של הוודקה מגיע מדוד הזיקוק המשמש לזיקוק המשקה מאז 1864. התזקיק המופק מדוד זה מעורר עם התזקיקים היוצאים מן הדודים שחדישים יותר, ואח"כ מסונן דרך פחם.
פלימות' - PLYMOUTH
לפני כשנתיים רכשה חברת "ודקה אבסולוט" 50% מחברת פלימות' ג'ין, הג'ין המקורי העתיק ביותר בעולם (מאז 1793). פלמות' ג'ין הינו קלאסיקה שכמעט נעלמה מן העולם עקב הזנחה של בעליו הקודמים. תחת הבעלות חדשה של אבסולוט, המכירות הוכפלו פי 20, וכיום הוא חזר להיות מותג הג'ין המוביל ביותר באנגליה, בדיוק כפי שהיה לפני 100 שנה. פלימות' ג'ין הוא המשקה היחיד בעולם שעדיין מזוקק במזקקה...
טישיניה בטעמים- TEICHENNE
טישינייה - שנפס, 20% אלכוהול. מיוצר בקטלוניה, ספרד. מיוצר ע"י טיישנה, חברה ספרדית מן המובילות בעולם בייצור שנאפסים. תהליך הייצור: מיוצר מתזקיק אלכוהול שהתקבל ממולסה. לאלכוהול זה מוסיפים תמציות פרי טבעי. בסוף התהליך מוסיפים מעט סירופ פרי, על מנת לרכך את המשקה ולאזנו. עובדות חשובות: שנאפס, שמוצאו מגרמניה, הוא במקור שם כולל למשקאות אלכוהוליים לבנים, שזוקקו מתסיסת פירות (ברנדי). בעבר זוקק השנפס...
קווה קרסטלינו - CAVA CRISTALINO
אזור קווה נמצא בקטלוניה שבצפון מזרח ספרד.באזור זה מייצרים יינות מבעבעים איכותיים.הקווה מיוצרת לפי חוקי הייצור הקפדניים של השמפניה הצרפתית.זני הענבים לבנים שמהם מייצרים את הקווה הם: מאקאבאו, וויורה, פארלדה, קסארלו ושרדונה. זני הענבים אדומים: גרנש ומונסטרל (מורבד). תהליך יצור קווה זני ענבים 50% מאקאבאו, 25% פארלדה, 25% קסארלו מהגפנים בפנדס - קטלוניה, אשר נבצרים בבציר ידני. תהליך ייצור היין:...
מאליבו - MALIBU
ליקר קוקוס מפורסם שמיוצר באיים הקריביים, הוא מבוסס על רום, חלב קוקוס וסוכר. הוא מאופיין כמשקה קיצי ומשמש כבסיס לקוקטליים רבים. הוא החל את דרכו בשנת 1980 כאשר פרץ מגבולות האיים והגיע לארצות הברית, והתפרסם בעיקר בזכות הבקבוק הלבן החלק שלו עם ציור השמש ושני עצי הדקל. ישנם ארבעה סוגים שונים של המשקה : הראשון, המפורסם בבקבוק הלבן, השני, בבקבוק צהוב בטעם אננס, השלישי, בבקבוק כתום בטעם מנגו והרביעי,...
תפריט בר בסיס
וודקה - קטל וואן + סטוליצ'ניה . ג'ין - גורדון רגיל + גורדון פירות יער. רום - קפטן מורגן (כהה, בהיר, ספייסי) + קשאסה. טקילה – קווארבו גולד . וויסקי - ג'וני רד לייבל + גראנטס + בושמילס. שנאפסים קפואים - ייגרמייסטר + פיג'לינג תאנים. אפרטיף ודיז'סטיף – אפרול + קמפרי + מרטיני (ביאנקו ,רוסו, אקסטרה דריי) + ערק + אוזו 12. בירות – טובורג...
תפריט פרמיום
וודקה - וואן גוך טעמים + קטל וואן + סטולי גולד + סמירנוף שחור. ג'ין - גורדון + ביפיטר. רום - בקרדי + קשאסה. טקילה - קווארבו גולד . וויסקי - ג'יימסון + ג'וני בלאק לייבל + בלאק בוש + ג'ק דניאלס + גראנטס. שנאפסים קפואים - ייגרמייסטר + פיג'לינג תאנים. אפרטיף ודיז'סטיף - אפרול + קמפרי + מרטיני (ביאנקו ,רוסו, אקסטרה דריי) + ערק + אוזו 12 + פסטיס. בירות - טובורג אדום...
סופר פרמיום
וודקה - גרייגוס + וואן גוך טעמים + וואן גוך בלו + קטל וואן. ג'ין - בומביי + גורדון. רום - בקארדי + קשאסה. טקילה - קווארבו גולד. וויסקי - גלנפידיך 12 + ג'וני בלאק לייבל + ג'וני גולד לייבל + ג'ק דניאלס. שנאפסים קפואים - ייגרמייסטר + פיג'לינג תאנים. אפרטיף ודיז'סטיף - אפרול + קמפרי + מרטיני (ביאנקו ,רוסו, אקסטרה...